シェフオリジナル配合のメレンゲ菓子

ポキポキさん

キャラメルを絶妙な火入れで焦がした

キャラメル風味のメレンゲ。

ポキッと、サクッとした食感の後、口の

中でふわっと溶けてなくなります。

後味もしつこく無いように仕上げました。